Kaip restoranui Google atsiliepimus paversti rezervacijomis
Daug puikių Google atsiliepimų turintis restoranas vis tiek gali neišnaudoti vieno stipriausių savo rinkodaros įrankių. Pasakojame, kaip svečių žodžius paversti rezervacijomis, ypač tada, kai laisvų staliukų netrūksta.
Daugiau nei žvaigždutės
Dauguma restoranų į Google atsiliepimus žiūri dvejopai: seka vidutinį įvertinimą ir retkarčiais atsako į nusiskundimą. Abu dalykai svarbūs. Tačiau patys atsiliepimų tekstai slepia kai ką vertingesnio: viešą ir nuoširdų pasakojimą apie tai, kodėl žmonės renkasi būtent jus, ką jie prisimena ir ką pasakoja draugams.
Svečiai retai apsiriboja fraze „maistas buvo skanus“. Jie rašo apie patiekalą, dėl kurio grįžta vis iš naujo, staliuką prie lango, padavėją, prisiminusį jų gimtadienį, ar sekmadienio pietus, tapusius šeimos tradicija. Tokie žodžiai konkretūs, įtikinami ir parašyti būtent tų žmonių, kokių norėtumėte sulaukti daugiau. Vis dėlto daugelyje restoranų jie taip ir lieka atsiliepimų puslapyje.
O tai svarbu, nes svečio sakinys dažnai įtikina labiau nei bet kas, ką restoranas pasakoja apie save. Juk jį parašė žmogus, kuris nieko neparduoda.
Tikslesnis klausimas
Dirbdami su vienu svetingumo verslu supratome, kad atsakymas nėra tiesiog daugiau reklamos.
Svarbiau buvo išsiaiškinti, kaip svečių palankumą, kurį verslas jau turi, nukreipti į tas paslaugas, kurioms papildomos rezervacijos iš tiesų duotų naudos.
Toks požiūris keičia visą darbą. Šeštadienio vakaro, kai visi staliukai užimti, reklamuoti nebereikia. O ramių darbo dienos pietų galbūt reikia. Kai atsiliepimai tampa įrodymu, o ne puošmena, juos galima panaudoti ten, kur papildomi svečiai verslui reiškia daugiausia.
Septyni principai
Kiekvienas jų prasideda nuo to, ką restoranas jau turi.
- Ieškokite temų, o ne žvaigždučių. Vidutinis įvertinimas parodo, kad svečiai patenkinti, bet nepasako, kodėl. Perskaitę atsiliepimus kartu ir sugrupavę tai, ką žmonės mini, pamatysite priežastis, slypinčias už įvertinimo. Būtent jos įtikina kitą svečią.
- Atraskite, ką svečiai giria vėl ir vėl. Maistas, atmosfera, aptarnavimas, progos, konkretūs patiekalai: kas kartojasi dažniausiai? Tai, ką svečiai vertina labiausiai, ne visada sutampa su tuo, ką restoranas pats pabrėžia.
- Kiekvienai temai parinkite stiprią nuotrauką. Svečio žodžiai apie patiekalą ar salę įtikina kur kas labiau, kai šalia yra gera nuotrauka. Daugelis vietų nuotraukų jau turi, tereikia tinkamą vaizdą suderinti su tinkamais žodžiais.
- Naudokite įrodymus ten, kur priimamas sprendimas. Svečiai apsisprendžia jūsų svetainėje, rezervavimo puslapyje, naršydami socialinius tinklus ir pamatę reklamą. Būtent tada trumpa tikro svečio citata naudingiausia. Cituokite tiksliai ir neiškraipykite prasmės.
- Remkite ramesnius laikus, o ne tuos, kurie ir taip pilni. Reklamuoti tai, kas užsipildo savaime, mažai prasmės. Gerą vardą verčiau panaudokite ramesniems pietums, vakarienėms darbo dienomis, ankstesniam vakarienės laikui ar ypatingoms progoms.
- Skaičiuokite rezervacijas ir svečius, o ne paspaudimus ir „patinka“. Įsitraukimą lengva suskaičiuoti, bet sąskaitų jis neapmoka. Darbą vertinkite pagal patvirtintas rezervacijas ir tai, kiek svečių iš tiesų atėjo.
- Įmonių vakarienėms ir renginiams atsiliepimai yra pasitikėjimo įrodymas. Kreipdamiesi į vietos įmones dėl grupinių vakarienių ar renginių, pasitelkite atsiliepimus, kuriuose minimos šventės, dėmesingas aptarnavimas ar privačios salės. Jie padeda organizatoriui jumis pasitikėti dar prieš apsilankant.
Kaip tai atrodo praktikoje
Praktikoje tai retai būna vieno žmogaus ar vieno kanalo darbas. Įžvalgos slypi atsiliepimuose. Kurioms paslaugoms trūksta svečių, geriausiai žino restorano komanda. Kūrybą ir reklamą dažnai jau kuria agentūra ar socialinių tinklų komanda. Vertė atsiranda tada, kai visi juda link vieno verslo tikslo: daugiau tinkamų rezervacijų tinkamu laiku.
Kaip analizuojami atsiliepimai, kada vykdoma reklama ir kaip matuojami rezultatai, priklauso nuo konkretaus verslo, todėl šias detales aptariame su kiekvienu klientu atskirai.
Svarbiausia: sąžiningai
Atsiliepimai įtikina tik tol, kol jais nemanipuliuojama. Cituokite tikrus svečius tiksliai, netrumpinkite atsiliepimo taip, kad jis imtų reikšti ką kita, ir aiškiai nurodykite šaltinį. Prieš naudodami atsiliepimus reklamoje ar tiesiogiai kreipdamiesi į įmones, pasitikrinkite atsiliepimų platformos taisykles ir rinkodaros bei duomenų apsaugos reikalavimus. Tai užtrunka šiek tiek ilgiau, bet išsaugo pasitikėjimą, dėl kurio atsiliepimai ir yra vertingi.
Ne tik restoranams
Atsiliepimai yra tik vienas pavyzdys. Dauguma verslų jau turi rinkodaros išteklių, kurių iki galo neišnaudoja: klientų atsiliepimus, nuotraukas, kruopščiai prižiūrimą Google verslo profilį, el. pašto prenumeratorių sąrašą. Tikslas yra paversti juos išmatuojamais verslo rezultatais.
Tas pats požiūris tinka viešbučiams, renginių erdvėms ir kitiems vietos verslams, kurie turi gerą vardą. Viešbučio atsiliepimai gali padėti pritraukti svečių darbo dienomis, kai užimtumas mažesnis. Renginių erdvės atsiliepimai gali nuraminti žmogų, planuojantį vestuves ar įmonės šventę. Klausimas visada tas pats: ką jau turite ir kaip tai gali atvesti jums reikalingus klientus?
Leiskite atsiliepimams dirbti jums
Jei jūsų verslas turi puikių atsiliepimų, bet jie dar nevirsta rezervacijomis, susisiekite. Peržiūrėsime, ką jau turite, ir pasiūlysime, nuo ko pradėti.